ASC認証取得「Danish Salmon PREMIUM SMOKE」3商品を販売開始
株式会社さかなファームは、サステナブル・シーフードの国際認証規格ASCに準拠した「DanishSalmon PREMIUM SMOKE」3商品を当社が運営するECサイト「CRAFT FISH」にて2022年8月23日(火)より販売を開始します。本商品は、銀座「アルジェント」の料理長である鈴木 健太郎シェフ監修による、デンマーク産陸上養殖サーモン「Danish Salmon」を使ったレストランクオリティの冷燻スモークサーモンです。